Fue un presbítero nacido en  la ciudad de Puoy, actualmente Saint- Vicent-de-Paul, localizada en Francia, a finales del siglo XVI. Sus padres fueron Juan Paul y Beltranda de Mora. 
Fue el tercer hijo de seis. Desde su infancia se dedicó a ser pastor de ovejas y cuidador de animales de la modesta granja familiar, pero por sus visos de inteligencia temprana sus padres se esforzaron por enviarlo a estudiar teología. 
Después de grandes y difíciles experiencias comienza su ejército sacerdotal en una parroquia aledaña a París, en Clichy La Garenne. Allí su vocación de servicio a Dios se ve fortalecida al poder de ayudar a la gran cantidad de personas necesitadas que frecuentaban esa parroquia. San Vicente ve entonces una gran necesidad, y funda sus primeras misiones con objetivos de caridad, gracias a la donación que hacen generosas familias.